甜宝晚安。周末想试试炒牛肉，用-青阳

甜宝晚安。周末想试试炒牛肉，用小苏打腌制据说会比较嫩。最近和牛肉扛上了。不锈钢锅用着还行。今天全锅涂油后再炒，就没有那种黄黄的焦质污渍，清洗很方便。清洗后虽然达不到光洁如新，但我觉得OK。还好我没啥洁癖。就是这锅太沉了，24CM的，我居然一手端不动。这种深煎锅别看直径不大，炒菜容量还蛮大的。目前表示这锅用着挺满意的。说好的是给自己的生日礼物，结果我现在就买了。我真是沉不住气。